Творча кухня
2006-11-09 14:36:20
Кухня – ось істинний центр житлового простору. Всі спроби перетворити її в підсобне приміщення з крахом провалилися. Тому всі дизайнери світу працюють над тим, щоб кухня була максимально затишною, практичною і красивою. Все це прекрасно поєднується в новому напрямі оформлення кухонного простору з парадоксальною назвою «класичний модерн». Кухня власного твору Ще кілька років тому слово «кухня» в представленні радянської людини асоціювалася з трьома тумбами, глухими навісними шафами «під рогожку», «фартухом» з блакитного кахлю і плитою «Лисьва». Понуро і невдачливе. Але навіть у такому виконанні кухня завжди залишалася місцем, де вершаться найважливіші справи, створюються і руйнуються сім'ї, ростуть діти. Тому при виборі нової кухні потрібно зробити цей простір затишним для посиденьок, практичним для готування, та ще й естетично приємним – щоб кухня стала гідним елементом інтер'єру всієї квартири. До вибору кухні можна і навіть потрібно підходити з фантазією. Переважна більшість виробників продають не готові гарнітури (як це було раніше), а кухні, виготовлені по індивідуальним дизайн-проектом замовника. Тому, приходячи в меблевий салон, потрібно спочатку вибрати відповідний стиль кухні. А вже потім комбінувати з вподобаного варіанту свій, неповторний проект. Дизайн-проект безкоштовно складається менеджером магазина з тих модулів (шаф і полиць), які передбачає вибрана модель. Проект зазвичай складається на папері, але деякі салони пропонують скласти майбутню кухню за допомогою комп'ютерної програми – це дозволяє задати параметри приміщення, колір шпалер, підлогового покриття, а потім поставити в комп'ютерний простір нову кухню. Такі програми дозволяють поглянути на кухню з різних кутів – це максимально наблизить зображення до кінцевого результату. За формою кухня може бути лінійною, кутовий, П-образної і острівної. Вважається, що лінійні кухні, коли меблі та техніка розташовуються уздовж однієї стіни, підходять для невеликих приміщень. Кутові кухні створюють додатковий затишок і «уквадрачівают» витягнутий простір. П-подібні кухні розташовуються уздовж трьох стін приміщення. У центрі такої кухні можна розташувати обідній стіл, тим самим виділивши зону їдальні. Кухні типу «острів» – це кухні з додатковим елементом-островом в центрі. Це остання тенденція в кухонному дизайні. Зазвичай на «острові» розміщують плиту, мийку, додаткову робочу поверхню. Над «островом» вішають топ – підвісну конструкцію, яка кріпиться до стелі. У нього можна вбудувати сушку і витяжку. Також кухонний гарнітур можна доповнити барной стійкою, яка буде за вершать простір, ділячи його. Виробники пропонують різні форми барних стільниць – вони можуть бути овальними, каплевидними, з навісами та без. Кухня з барною стійкою виграшно виглядає в квартирах-студіях. Кухонні гарнітури, пропоновані на сьогоднішньому ринку меблів, представлені трьома стилями – «класика», «модерн», «класичний модерн». Останній напрям зараз вважається найбільш модним і, як не дивно, універсальним. Оскільки поєднує м'якість і затишок класики, строгість модерна і практичність, на яку роблять ставку меблеві дизайнери. В останніх колекціях провідних виробників меблів представлені кухні з дерева з широкою квадратною рамкою фасаду. Для виготовлення таких кухонь використовують, як правило, деревину вишні та черешні – саме ці породи відрізняються міцністю, теплотою кольору, не затемнюють приміщення і ідеально комбінуються з металевими елементами, без яких не обходиться жоден гарнітур. Так, в класичному модерні виконані кухні Theo (Elt, від $ 1300 за погонний метр), Pomus, Sax (Minotti, від $ 1700), Tabula (Euromobil, $ 1400), Tai, Gaia (Aran, від $ 900), Romantica (Ar-Tre , $ 630). Розплата за якість Кухні від різних виробників відрізняються у меншій мірі дизайном, більшою – кількістю можливих елементів, якістю обробки і матеріалу. Так, каркаси модулів – основа кухонних шаф – виготовляються з ДСП. Проте кромка каркасів може бути простою, а може – ламінованої і багатошаровою. І тоді в кромку не потраплятимуть пил і волога, а ДСП не буде здуватися. Кількість пропонованих модулів, з яких збирається кухонний гарнітур, істотно розширює можливості його дизайну. Важливо і якість використовуваних матеріалів. Від цього залежить вартість. Істотно заощадити можна, вибравши кухню, виготовлену не цілком з масиву дерева, а з використанням шпону деревини – спресованого матеріалу, верхній шар якого покритий тонким шаром деревини. Деякі виробники в каталозі заявляють, що кухня виготовлена з вишні, а на ділі виявляється, що це морена береза. А в ряді салонів кухонь кореспондентові «Грошей» заявили, що дерев'яні кухні непрактичні у використанні. «Це твердження дуже спірно, – вважає консультант компанії Elt Марія Шелестова. – Великі виробники використовують спеціальні покриття і лаки для дерев'яних фасадів, які дозволяють добитися від дерева стійкості до вологи і подряпин. І властивості деревини в такому разі не поступаються МДФ або ламінованим поверхонь ». Кухні з ламінованим фасадами відрізняються великою різноманітністю забарвлень. Фасад може бути білим, чорним, зеленим, червоним і навіть різнобарвним. «Строкаті кольори поступово виходять з моди, від них швидко втомлюєшся, – розповідає дизайнер салону Edel Олена Чернявська. – Але незаперечно те, що колір може пожвавити композицію, тому можна "розбавити" кухню одним кольоровим елементом, скомбінувавши його з кольоровими вкрапленнями в підлогової плитці, або, наприклад, кольором декору приміщення – шторами, шпалерами. Таким чином будуть виділені основні акценти » . Деякі виробники передбачили в своїх колекціях зміну колірної гамми фасадів – в кухнях фабрики «Фараон плюс» фасади двосторонні. переваживши дверцята шаф навиворіт, можна отримати абсолютно інший вид кухонної композиції. Деякі виробники вводять додаткові елементи, які підвищують зносостійкість і якість кухонь. Так, Aran в деяких моделях використовує дверці з водовідштовхувального матеріалу, із спеціальною обробкою, що оберігає від подряпин. A Elt – гумові ущільнювачі, що виключають проникнення пилу і до того ж пом'якшують удар. Кількість модульних елементів в різних моделях кухонь може варіюватися від декількох одиниць до сотні. І це не тільки банальні шафи з простими дверцями, але і тумби з скосами, закругленнями, скляними і «змішаними» дверцями. Деякі виробники, наприклад IKEA, пропонують доповнювати дерев'яні шафи модулями з чистого металу або скла – це оживляє інтер'єр кухні і робить його ненудним . Elt пропонує доповнити кухонний гарнітур пересувними базами на колесах. Вони можуть служити додатковою робочою поверхнею і пересувним столиком. Тим часом таку базу можна прибрати під столешніцу – вона буде непомітна. Модулі відрізняються не тільки конструкцією, але і кроковими розмірами. В елітних кухнях один крок – різниця у ширині модулів – складає всього лише 5 см. Виробники масової меблів пропонують кроки в 30 см. Це істотно скорочує можливості планування кухні. Маленькі кроки дозволяють доповнити кухню вузькими тумбами для зберігання приємних дрібниць на кшталт приправ, соусів, миючих засобів, пляшок. В деяких колекціях передбачені додаткові елементи – підвісні комоди з мініатюрними скриньками, антресолі для зберігання куховарських книг і обробних дощок, вбудовані в цоколі метабокси для овочів, пакетів і фольги. Кухонні фішки В сучасній кухні величезне значення має ергономіка простору. Вважається, що кожен сантиметр повинен використовуватися за призначенням. Домогтися цього дозволяє наповнення шаф і полиць. Приміром, використовувати «мертві зони» кутових шаф можна за допомогою «чарівних куточків» – металевих конструкцій, які, висуваючи металеву корзину з видимої частини шафи, тягнуть за собою полки, розташовані в далекому куті. Кутові шафи можна обладнати «каруселлю» – ця кругова конструкція дозволяє без праці діставати кухонне начиння. Системи «газ-ліфт», використовувані при виготовленні навісних шаф, дозволяють відкривати дверцята наверх, не витрачаючи при цьому ні зусиль, ні простору. А технології 100-процентного висунення ящиків забезпечать огляд їх вмісту. Такі ящики зазвичай забезпечені системами самозатягування: щоб його закрити, не потрібно прикладати особливих зусиль. Щоб кухня була не тільки практичною, але й естетично закінченою, виробники пропонують забезпечити композицію відкритими полицями. Вони виготовляються з дерева , металу, скла – полегшують простір і можуть служити платформою для декору. Відкриті полиці кріпляться на власниках, які можуть служити декоративним елементом. Важливе значення мають також ручки, цоколі і стільниці, стінові панелі. Ручки підбираються по стилю гарнітура – довгі горизонтальні або металеві кульки можуть істотно змінити вид всієї композиції. Цоколь може бути дерев'яним або металевим. Його можна замінити на банальні ніжки, зате вони забезпечать легкість всієї конструкції. Стільниці, як правило, виготовляються з ламінованого ДСП. Зразки покриття столешніци представлені сотнями екземплярів. Колір стільниці краще комбінувати з стіновими панелями, які захистять стіни від вологи і бризок. А кухня придбає закінчений, «сформульований» вигляд. Технічне оснащення кухні складає, як правило, дві третини її вартості. Завершенням проекту кухні повинні стати аксесуари. Продавці кухонь пропонують забезпечити нову кухню ними для ще більшої зручності. Основні аксесуари – рейлінги з підвісними полицями і підставками, на яких можна розташувати шумівки, ополоники, прихватки, приправи, кришки. Завдяки цьому всі предмети першої необхідності завжди будуть під рукою. А готування на новій кухні перетвориться на справжнє задоволення. Ціна кухонного питання Вартість кухонного гарнітура середньої цінової ніші може становити кілька тисяч доларів. При цьому потрібно враховувати, що ще стільки ж доведеться витратити на побутову техніку: плиту, духовку, витяжку, мийку, змішувачі, освітлення. Щоб зробити кухні доступними, більшість кухонних салонів пропонують купити кухню в кредит і в розстрочку. У великих магазинах кухонних меблів розташовані представництва банків, готових оформити та надати кредит на покупку меблів в день оформлення замовлення. Для цього потрібно заповнити банківську анкету, де потрібно вказати особисті дані та відомості про дохід. Банк обробить кредитну заявку за кілька хвилин. Потім між покупцем і банком буде укладений кредитний договір, в якому зазначені сума кредиту, процентна ставка по ньому і умови надання банківської позики. Банк сплатить частину вартості покупки (як правило, до 70%) безготівковим платежем, а покупець протягом декількох місяців буде зобов'язаний погашати кредит рівними частками. Серед банків, що активно кредитують покупку меблів, можна назвати «Російський стандарт», «Перше ОВК», Дельта-банк. Процентні ставки за кредитами становлять від 19 до 49% річних. Однак зручність кредитної системи покупки полягає в тому, що користуватися кухонним гарнітуром можна відразу, а заплатити за неї – потім. Ряд меблевих салонів пропонують власні програми покупки меблів у розстрочку. Система проста: покупець оплачує частину вартості кухні, а магазин оформляє покупку зі знижкою. Такі програми дозволяють заощадити до 30% вартості. Ось тільки отримати готову кухню можна тільки після повного погашення розстрочки. Таким чином, покупець як би кредитує виробництво власної кухні – на строк від трьох місяців до півроку. Подібну програму реалізує мережа салонів «Еврокомфорт».
ДЖЕРЕЛО: Коммерсант Гроші